Rasakan kelezatan hidangan laut yang menggugah selera dengan Resep Udang Jagung Saus Padang kami. Perpaduan udang yang empuk, jagung manis, dan saus padang yang kaya rasa akan memanjakan lidah Anda.
Dengan langkah-langkah mudah yang kami sajikan, Anda dapat menyajikan hidangan istimewa ini di rumah. Nikmati santapan seafood yang berkesan bersama orang-orang terkasih.
Bahan-bahan Resep Udang Jagung Saus Padang
| Jumlah | Satuan | Bahan |
|---|---|---|
| 250 | gr | Udang |
| 2 | buah | Jagung |
| 1 | biji | Bawang bombay |
| 2 | siung | Bawang putih |
| 3 | sdt | Kecap manis |
| 2 | sdt | Saus tiram |
| 1 | sdt | Saus tomat |
| 1/2 | sdt | Garam |
| 1/4 | sdt | Merica |
Cara Membuat Saus Padang: Resep Udang Jagung Saus Padang
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mengental.
Cara Memasak Udang dan Jagung
- Rebus udang dalam air mendidih selama 2-3 menit atau hingga berubah warna menjadi merah muda.
- Tiriskan udang dan biarkan dingin.
- Rebus atau goreng jagung hingga matang dan manis.
Menyatukan Semua Bahan
- Masukkan udang dan jagung ke dalam saus padang.
- Aduk rata dan masak selama 5 menit.
Penyajian dan Garnish
Udang jagung saus padang dapat disajikan dengan nasi putih atau mie. Untuk menambah cita rasa, dapat ditambahkan garnish seperti daun bawang atau cabai rawit.
Tips dan Trik
- Untuk saus padang yang lebih kental, tambahkan larutan maizena.
- Jika udang terlalu matang, akan menjadi alot. Masak sebentar saja.
- Untuk jagung yang lebih manis, rebus dalam air yang diberi sedikit gula.
Ringkasan Terakhir
Resep Udang Jagung Saus Padang adalah pilihan sempurna untuk makan siang, makan malam, atau bahkan acara khusus. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan selera Anda. Cobalah hari ini dan rasakan sendiri kelezatannya yang tak terlupakan.
Panduan Tanya Jawab
Apakah saus padang bisa dibuat sendiri?
Ya, saus padang dalam resep ini dibuat dari awal untuk menghasilkan rasa yang otentik.
Bagaimana cara memilih udang yang segar?
Pilih udang dengan cangkang yang mengkilap, mata bening, dan bau yang segar.
Berapa lama udang harus dimasak?
Udang cukup dimasak selama 2-3 menit atau hingga berubah warna menjadi merah muda dan melengkung.
