Resep kue dari tepung ketan yang digoreng – Resep kue tepung ketan goreng hadir sebagai kudapan tradisional yang unik dan menggugah selera. Kue yang kerap disebut dengan nama lain seperti kue cucur atau kue kucur ini memiliki cita rasa manis dan tekstur renyah yang membuat siapa saja ketagihan.

Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah pembuatan yang mudah, kue tepung ketan goreng dapat disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat.

Untuk menu makan keluarga, resep chicken steak crispy ala waroeng steak dapat menjadi pilihan yang menggugah selera dengan tekstur daging ayam yang renyah dan bumbu yang meresap.

Kue dari Tepung Ketan yang Digoreng

Kue dari tepung ketan yang digoreng adalah hidangan tradisional yang populer di banyak negara Asia. Kue ini dikenal dengan teksturnya yang renyah di luar dan empuk di dalam, serta rasanya yang gurih dan sedikit manis.

Kue ini memiliki banyak nama lokal dan variasi di seluruh Asia. Di Indonesia, kue ini dikenal sebagai onde-onde, sementara di Malaysia disebut kuih bom. Di Singapura, kue ini dikenal sebagai tau suan, dan di Tiongkok disebut jian dui.

Bagi pecinta kuliner tradisional, resep kue biji nangka dapat menjadi camilan yang nikmat dengan cita rasa manis dan tekstur yang lembut.

Bahan-Bahan dan Resep Dasar, Resep kue dari tepung ketan yang digoreng

Bahan	Takaran
Tepung ketan	250 gram
Gula pasir	50 gram
Air	150 ml
Minyak goreng	Untuk menggoreng

• Campurkan tepung ketan dan gula pasir dalam mangkuk.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
• Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
• Goreng bulatan adonan dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan matang.
• Angkat dan tiriskan kue dari minyak.

Variasi Kue dari Tepung Ketan yang Digoreng

Kue dari tepung ketan yang digoreng dapat divariasikan dengan menambahkan isian, topping, atau bentuk yang berbeda.

Selain makanan bayi, ibu juga dapat menyajikan resep mpasi ati ayam yang mudah dicerna dan bermanfaat untuk perkembangan organ hati bayi.

• Onde-Onde Isi Kacang Hijau:Isi bulatan adonan dengan kacang hijau yang telah dimasak dan dihaluskan.
• Kue Bom Isi Cokelat:Isi bulatan adonan dengan potongan cokelat.
• Tau Suan Bentuk Bola:Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan goreng hingga berwarna keemasan.
• Jian Dui Bentuk Bunga:Bentuk adonan menjadi bentuk bunga dengan kelopak yang bergelombang.

Tips Memasak

• Untuk mendapatkan kue yang renyah, pastikan adonan tidak terlalu lembek.
• Untuk mendapatkan kue yang empuk, goreng kue dengan api sedang dan jangan terlalu lama.
• Untuk mendapatkan kue yang tidak berminyak, tiriskan kue dengan baik setelah digoreng.
• Goreng kue dalam minyak yang cukup panas untuk menghasilkan tekstur yang renyah.

Penyajian dan Ide Kreatif

Kue dari tepung ketan yang digoreng dapat disajikan dengan berbagai cara.

• Sajikan kue hangat dengan taburan gula halus.
• Sajikan kue dengan saus gula merah atau madu.
• Tambahkan potongan buah segar atau es krim di atas kue untuk menambah rasa.
• Tata kue dalam bentuk yang menarik, seperti menara atau bunga, untuk tampilan yang lebih estetik.

Ulasan Penutup: Resep Kue Dari Tepung Ketan Yang Digoreng

Sebagai kesimpulan, resep kue tepung ketan goreng merupakan warisan kuliner yang patut dilestarikan. Kue ini tidak hanya memiliki cita rasa yang nikmat, tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi. Dengan mengikuti tips dan variasi yang telah dibahas, Anda dapat menciptakan kue tepung ketan goreng yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.

FAQ Terkini

Apakah kue tepung ketan goreng bisa dibuat tanpa digoreng?

Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil yang berusia 10 bulan, orang tua dapat mencoba resep makanan bayi 10 bulan yang kaya akan protein dan vitamin.

Tidak, menggoreng merupakan teknik memasak utama untuk membuat kue tepung ketan goreng.

Berapa lama kue tepung ketan goreng dapat disimpan?

Kue tepung ketan goreng dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang hingga 3 hari.